在現代化的菌菇房中，我們會看到工作(zuo)人員使用(yong)環境溫濕度記錄儀這麼(me)一款(kuan)小玩(wan)意，從(cong)外型上看它(ta)其貌(mao)不揚，小小的，但(dan)是從(cong)作(zuo)用(yong)上來(lai)講，環境溫濕度記錄儀的能耐(nai)可不小。在菌菇培育中，溫度不僅(jin)影響菌種生(sheng)長期菌絲(si)的生(sheng)長，還影響菌種的栽(zai)培效果(guo)，有的種類(lei)菌種高溫培養後，出菇受到顯著的抑製或減產。因此(ci)有效地控製好(hao)溫度對(dui)食用(yong)菌的生(sheng)長效率和產量有很大提高！而菌菇房溫度調控的前提就是要實(shi)現菌菇房溫度的實(shi)時監測，而這也就是環境溫濕度記錄儀在菌菇培育中的應用(yong)的重要意義(yi)。

　　實(shi)際上任(ren)何種類(lei)、任(ren)何品種菌絲(si)生(sheng)長都有其生(sheng)長溫度範(fan)圍、適(shi)宜生(sheng)長溫度範(fan)圍和適(shi)生(sheng)長溫度，同時也有各自的高溫致(zhi)死溫度和低溫致(zhi)死溫度。但(dan)是我們知(zhi)道環境的變化是不可控的，就算(suan)是人工檢測的話，如果(guo)沒(mei)有及(ji)時發現，也很難該(gai)知(zhi)道溫度等環境的變化，這樣(yang)無疑給菌菇培育帶來(lai)了不可控的風險。人類(lei)的聰明是不會容(rong)許(xu)這樣(yang)的事情發生(sheng)的，因此(ci)在菌菇培育中，溫度作(zuo)為環境條件的諸多因素中為活躍的因素，也是對(dui)食用(yong)菌菌種生(sheng)產、生(sheng)產和使用(yong)影響作(zuo)用(yong)大的因素，先要做的就是利用(yong)溫濕度記錄儀將培養溫度設(she)定在適(shi)宜生(sheng)長溫度範(fan)圍內。

　　其實(shi)在菌菇培育中，不僅(jin)僅(jin)隻(zhi)是溫度會對(dui)菌絲(si)生(sheng)長產生(sheng)影響，濕度變化也會對(dui)其造成不同程度的影響，而且(qie)溫度和濕度的變化通常來(lai)說是相(xiang)輔相(xiang)成的，因此(ci)溫度和濕度的檢測通常是必(bi)要的兩個檢測項目，因此(ci)溫濕度記錄儀便(bian)將這兩項組(zu)合到了一起(qi)，實(shi)現了菌菇房中溫度和濕度的實(shi)時監測。

農田(tian)氣候觀測站